企業(yè)文化

一、品牌宣傳語(yǔ)：食間真味，重溫兒時(shí)唇齒香

　　釋義：人間美食無(wú)限，只有保持最純真的味道，才能喚起食者最原始的記憶。

二、使命：以食為本　真味心守

　　釋義：餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品就是美食，美食是企業(yè)存在的根本。餐飲企業(yè)千千萬(wàn)，只有用良心守住自己的美食特色，守住真味，才能立于不敗之地。

三、愿景：營(yíng)造創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全員持股

　　釋義：蓮花不僅僅是一個(gè)謀生的地方，而是要建立全員創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，讓每個(gè)有理想、有目標(biāo)、與企業(yè)同呼吸共命運(yùn)的人才有施展自己才華的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全員持股，與企業(yè)共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享成果。

四、核心價(jià)值觀：做勤勞的人、公平的人、智慧的人

　　釋義：做勤勞的人。天道酬勤，唯有勤勞才是通向成功的階梯。要收獲，就一定要有超人的付出；做公平的人。公平是企業(yè)和諧發(fā)展的前提，也是團(tuán)隊(duì)凝聚力的基礎(chǔ)。為人處世，要具備積極良好的心態(tài)，公道、正派、講原則、按規(guī)律辦事，才會(huì)擁有良好的工作關(guān)系和和諧的外部環(huán)境。做智慧的人。在工作和生活中，要學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，抓主要矛盾，一分為二地分析問(wèn)題的利弊，從諸多方法中尋找最佳解決方案，達(dá)成最佳效果，從根本上解決問(wèn)題。

五、采購(gòu)理念：用最合適的價(jià)格，買到一流的產(chǎn)品

　　釋義：好原料是好產(chǎn)品的基礎(chǔ)。蓮花是品牌企業(yè)，必須精選好原料。價(jià)格不是越低越好，用合適的價(jià)格買到一流的產(chǎn)品，就是成功。

六、產(chǎn)品理念：精益求精良心賦能

　　釋義：蓮花人永恒的目標(biāo)就是追求產(chǎn)品和服務(wù)的“最優(yōu)”。蓮花人堅(jiān)守餐飲人的良心，用良心為美食賦能，執(zhí)著于精益求精，努力追求盡善盡美，為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值。

七、人才理念：能者上、平者讓、庸者下、勇者前！

　　釋義：?jiǎn)T工是蓮花發(fā)展的根本，人才是蓮花強(qiáng)大的保證。蓮花人要敢為人先，蓮花為有能力的人提供廣闊的上升空間，為勇于開(kāi)拓的人提供前行的保障。

八、經(jīng)營(yíng)理念：真品　真味　真心

　　釋義：巧婦難為無(wú)米之炊。優(yōu)質(zhì)菜品的保障首先在于原材料，要真品；而后要有廚師的精心庖制，要真味；而要做到這一切，要真心。真品、真味、真心就是蓮花永恒的經(jīng)營(yíng)之道；如何保障真品、真味、真心也是蓮花永恒的管理之道。

九、執(zhí)行理念：沒(méi)借口、沒(méi)理由、沒(méi)有不可能！不折不扣、拿到成果！

　　釋義：在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，沒(méi)有執(zhí)行力，企業(yè)的制度、決策就只能是一張廢紙。執(zhí)行來(lái)不得推諉，借口、理由、不可能是執(zhí)行路上的絆腳石。執(zhí)行來(lái)不得半點(diǎn)虛假，要想在執(zhí)行有成果，只有不折不扣抓落實(shí)。