城東美食新坐標(biāo) 蓮花餐飲東方億象城店12·18起航
發(fā)布時間：
2019-03-29 16:24
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本報訊 歷經(jīng)3個月的設(shè)計、裝修，蓮花餐飲東方億象城店將于12月18日正式啟航。
蓮花餐飲東方億象城店位于西安市長樂西路東方億象城綜合體12樓東北角，裝飾設(shè)計以蓮花花瓣弧線為設(shè)計元素，將單片花瓣分解成不同的弧線，再將不同花瓣弧線融合成不同設(shè)計造型，并結(jié)合餐廳功能布局營造出一個純凈、溫馨、靈動的就餐環(huán)境，讓每一個就餐的客人都能享受到高雅、和諧的環(huán)境和服務(wù)。
蓮花餐飲始于1992，發(fā)源于安康，成長于西安。專注于陜南美食的傳承、創(chuàng)新、升華。26年來蓮花餐飲以“傳承陜南美食文化 打造蓮花餐飲經(jīng)典”為使命，以“創(chuàng)陜南菜系 做百年老店”為愿景，發(fā)展成為以餐飲為龍頭、集星級旅游飯店、大型專業(yè)餐飲酒店、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)為一體的企業(yè)集團。
26年來，蓮花餐飲以弘揚安康美食為己任，致力于挖掘陜南民間傳統(tǒng)菜系，并根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣進行升華，研發(fā)出“安康八大件”、“紫陽蒸盆子”等100余種地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完關(guān)中的小吃后，吃正餐必選蓮花餐飲的格局。此外，安康地方特色小吃如安康蒸面、安康吊爐芝麻燒餅等也深受顧客喜愛。省烹?yún)f(xié)曾在調(diào)研后指出，以蓮花餐飲為代表的陜南菜系，已經(jīng)成為陜菜振興的重要力量。
近年來，蓮花餐飲先后被評為“百姓喜愛的餐飲品牌”、“陜西十大餐飲品牌”、“陜菜十大名店”、“全國優(yōu)秀餐飲考察基地”、“中國餐飲三十年卓越企業(yè)”、“陜西省著名商標(biāo)”、“烽火杯2018年最具影響力餐飲品牌”等榮譽，蓮花餐飲集團董事長楊忠先生被中國烹飪協(xié)會評為“2016年中國餐飲行業(yè)杰出企業(yè)家”，榮獲“烽火杯2018年度餐飲功勛人物”。
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